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¿Cuanta fruta podemos comer al día?

¿Cuanta fruta podemos comer al día?

Las frutas son uno de los alimentos más proclamados como saludables en cualquier dieta. Sin embargo, todos sabemos que la recomendación diaria es ingerir 3 raciones y, ¿qué sucede si excedo esta cuota? Para saber si es perjudicial o todo lo contrario para el organismo, recordaremos algunos aspectos sobre éste grupo de alimentos.

Las frutas son alimentos que, principalmente, aportan carbohidratos al cuerpo, entre ellos, azúcares simples naturales como la fructosa. Además, brindan vitaminas, minerales, agua, fitoesteroles, y fibra, sobre todo, si se consumen con cáscara y crudas.

Todo ésto, nos lleva a pensar que si consumimos más de 3 porciones de fruta por día, es decir, unas 4 o 5 unidades, nada sucederá. Pero, ¿qué ocurriría si consumimos hasta 10 porciones por día? Pues todo depende de nuestra salud y la frecuencia con que ésto suceda, así como de las condiciones en que las consumimos, ya que si ésto sólo sucede una vez en un año en nuestra dieta, no habría de qué preocuparse.

Por otro lado, si tenemos alguna enfermedad, por ejemplo, diabetes, debemos tener mucho cuidado, ya que la fruta es muy saludable por su fibra, su dulce natural y sus micronutrientes, pero en exceso, puede significar un aporte elevado de azúcares simples que repercutan sobre la glucemia. En personas con enfermedades renales, las frutas crudas en exceso pueden significar un elevado aporte de minerales que alteren el equilibrio electrolítico.

Concluyendo, la recomendación de 3 raciones de frutas diarias es aproximada, por algo hablamos de “recomendación”, y ésta encuentra su fundamento en las escasas cantidades que necesitamos de vitaminas y minerales para que nuestro organismo funciones correctamente. No obstante, si consumimos alrededor de 4 o 5 frutas al día, nada malo nos ocurrirá.

Además, sólo he conocido una o dos personas que consumen grandes cantidades de fruta, pero ésto no sucede a diario y la verdad, desearía que la fruta se consuma en exceso en lugar de la comida chatarra o los refrescos, por ejemplo. Pero la realidad es que, por el contrario, muy pocos alcanzamos la recomendación diaria y además, otros tantos aún consideran que la fruta no es necesaria ni saludable.

En verano y con la cantidad de fruta apetecible que hay mucha gente opta por comer más cantidad de la recomendada. Como todo en nutrición, los excesos no son buenos, pero hay que ver qué se entiende por exceso al comer fruta.

De partida, decir que mejor pasarnos comiendo fruta que comiendo otro tipo de comida basura. Se recomienda comer 2-4 piezas de fruta al día, pero, ¿y si comemos incluso 10 piezas de fruta al día?. Lo más que nos puede pasar es que aportemos un exceso de fibra y azúcar, lo que nos puede acarrear problemas intestinales y un aporte extra de azúcares.

Eso sí, puestos a consumir gran cantidad de fruta lo mejor es la variedad, no comer 10 piezas de la misma fruta, porque entonces es cuando podemos caer en el déficit de algún nutriente. Recordemos que la fibra de la fruta aumenta la sensación de saciedad, que aunque es algo bueno para mantener las calorías al margen, puede hacer que dejemos de comer otros alimentos y no llegar a las cantidades óptimas de proteínas por ejemplo.

Si eres deportista la cosa cambia porque con las calorías que se queman y antioxidantes que se necesitan va a ser muy difícil que se consuma un exceso de fruta. Si hacemos 5 comidas al día y en cada comida se meten dos piezas de fruta, en un deportista no es nada descabellado.

Pero como hemos dicho, esto no va a ser contraproducente siempre y cuando no nos suponga un problema a la hora de seguir comiendo otros alimentos necesarios como son los ricos en hidratos para reponer energía y las proteínas para crear y proteger músculo.

Consumir la manzana con piel, una buena idea para alimentarnos mejor 

 

La manzana en un alimento saludable que siempre está recomendado en toda dieta. Al igual que todas las frutas es necesaria en la dieta diaria para mantener una correcta salud. Es más, la manzana siempre se ha considerado como un alimento adecuado para conservar una salud de acero. Nosotros en esta ocasión queremos detenernos en este punto, pero concretamente en algo que vamos a tener en cuenta sobre las manzanas, y es que es muy importante consumirlas con piel para lograr obtener el máximo de beneficios para la salud.

Son muchas las personas que a la hora de comer una manzana pelan la piel y quitan esta parte de la fruta por considerar que contiene sustancias nocivas para la salud. Es cierto que la piel está de cara al exterior y acumula mucha suciedad, pero con una correcta limpieza conseguiremos eliminar esas bacterias que recubren la piel y conseguiremos sacar los máximos beneficios de un alimento que tendremos presente en nuestra dieta. La piel es una de las partes que contiene más nutrientes para el organismo. A continuación nos detendremos en cada uno de los beneficios que nos ofrecerá este alimento consumido entero. Sin eliminar ninguna parte.

Fuente

http://www.vitonica.com/alimentos/cuanta-fruta-podemos-comer-al-dia

 
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