Tu Salud

¿Menos nutrientes en nuestra alimentación?

 

 
Alimentación sana
 
Todos sabemos que si tenemos una alimentación equilibrada en frutas y verduras, proteínas y ácidos grasos esenciales, esto contribuirá a tener una salud óptima!
 
 
Pero no hemos hecho conciencia en que hoy en día las frutas y verduras aportan considerablemente menos nutrientes que hace algunos años 
¿Por qué las frutas y verduras tienen menos nutrientes que hace unos años? 
 
 
 

Existen diferentes motivos:

- Un exceso en el uso de pesticidas y herbicidas. Lo que disminuye la riqueza de los vegetales en vitaminas. Se impide la transformación de los minerales por los microorganismos, una transformación necesaria para una mejor absorción.

- Un exceso de fertilizantes. La agricultura intensiva provoca que al aumentar la velocidad de crecimiento de las plantas, disminuya la fijación del nutriente.

- La recogida de frutas y verduras antes de la maduración completa y del tiempo pasado entre la cosecha y su consumo.

- El exceso de riego de los cultivos que lava los suelos y disminuye su riqueza en minerales.

- El proceso de refinado que quita a los vegetales la mayor parte de sus minerales.

- Los tratamientos de conservación: elaboración de conservas, proceso de congelación y posterior recalentamiento destruyendo las reservas vitamínicas, etc.

- Los procesos aplicados a los alimentos: la esterilización, la deshidratación por pulverización, la pasteurización, el desnatado, el hervido, el lavado, el refinado.

 

 

 
Valor real de la disminución de nutrientes
Nuestros alimentos son cada vez más pobres en Vitaminas, minerales, aminoácidos, oligoelementos y aceites esenciales 
 
 
A continuación se presenta una tabla con algunos ejemplos de la pérdida de vitaminas y minerales de algunas frutas y vegetales en 17 años
 
 
 
 
A continuación puedes ver  los resultados del estudio gráficamente, en donde podemos ver la disminución considerable de nutrientes en frutas y verduras:
 
 
 
 
  Una Alternativa
 Cuando la dieta no cubre la cantidad de nutrientes que requiere nuestro cuerpo día a día, es recomendable complementarla con: suplementos alimenticios eficaces.
 Los suplementos nutricionales, nos dan aquellos nutrientes (vitaminas, minerales esenciales, aminoácidos...) que son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo. De este modo son necesarios para nuestra vitalidad,  equilibrio y la belleza de nuestra piel y cabello!
 
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